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丁智原《感恩節》2012/11/23

一年一度的感恩節就在這個禮拜。每年到了這個時候,尤其是購物中心熱鬧非凡。感恩節過後的星期五,不知道在何時被稱為黑色星期五。這是大賣場大折扣的日子。因為聖誕節就要到來了。一切商品的減價,造成了顧客搶購的瘋潮。記得以前,總是不在這個期間買東西,好像越到假期,價錢越高。偏偏這幾年整個給反過來。大家就利用這個期間買自己需要與不須要的東西。女婿那天問我要不要新的蘋果電腦,愛爬,因為只有這一天可以享受百分之十的折扣。連蘋果都打折扣了,想想我說的不假。而且美國所有商店好像一年的營業額在這一段時間佔的比例頗高(記不得是多少了)。感恩節在美國是個很大的節日,自然吃火雞成了重頭戲。每年白宮要展示總統吃的火機,這隻火雞還登台亮相。之後就沒有消息了。

感恩節是個宗教節日。每年教會自然要舉辦感恩見證會。也有子夜禱告會,給大家一個機會感恩。好好的感謝這一年從神那裡得到恩典。其實每一天都是一個值得感恩的日子。不管是否是教徒,每天能夠活的平安,沒有任何病痛,就是一種福氣。人上了年紀,身體的情況自然不會越來越好。拿我自己來說,就經常有點小毛病。那一陣子,十二指腸微恙。上一陣子就痛。這是我年輕時的老毛病。多少年了,沒有再痛過。起先覺得沒啥要緊,忍忍就過去了。我想是因為帶孩子,心情有點繃緊的原因造成。可是天天來那麼一陣子就有點不好受了。也懶得看醫生。知道就是吃一些抑制胃酸的藥。我也沒有吃藥。知道要好的話,就是放鬆心情。帶初生的孩子,處處要小心,而且是全天候的伺候吃,拉,睡。尤其到了晚上,時常要起來,睡眠自然不足,是極大的痛苦。孩子慢慢的大了,到了能睡整夜的時候,我的疼痛也就自然痊愈。

十二指腸不痛了,那天突如其來的牙疼,半夜裡把我痛醒。上一次牙痛還是做研究生的時候。人人說牙痛是最難忍受的。我的手腕自從三月份開始再度痛起來,就一直沒有痊愈過。好了一陣子,又犯了。以前做點按摩,電療,沒有多大的幫助,就懶得再動了。一切聽其自然。痛的時候,抱孩子就感覺出來。好了沒有多久,又會再犯。我想好好的筋骨,一旦受傷了,就算是好了,只要不停止活動,保證會再犯。好在我對痛的忍耐還是可以的。手腕痛,醫生給我止痛藥,我一粒都沒有吃。那年我動痔瘡手術,醫生也給我止痛藥。有一天到了半夜,痛得我無法睡眠。不得已起來,倒了杯水,吃了一粒。以後就沒有再吃了。痛的時候,不吃藥只有一個主要原因。就是可以判斷自己的受傷恢復是否正常。如果從頭到尾都靠止痛藥,出了毛病就無法知道了。尤其止痛藥是鴉片一類的,吃了,固然止痛,可是後遺症不少。我常說將來我如果得了癌症,不需要高檔次的止痛藥,就可以免痛。多少也減輕一點財務負擔。

我算是每天都有固定的運動。所以行動還算靈巧。可是有時候,兩個肩膀,就像千斤壓著。十分難過。這時候我自己會用兩手使勁的按摩。很快的就正常了。有時候背部脊樑會痛,兩手夠不著,就靠著門柱子來按摩。幾次也就好了。有一陣子,好端端的,我的兩顎突然痛起來。痛的如此的突然,連嘴巴都張不開。後來一想自己莫名其妙的把關節潤滑的維他命給停了。馬上又開始服用,不久又恢復正常。前些日子,朋友寄來一篇報導,還說這種關節潤滑的維他命沒有用,多吃點綠色蔬菜就可以了。看了之後,告訴自己,多吃蔬菜沒錯,但是要我把維他命停掉,那是不可能的。沒有別的,那個痛,不好受。再說,蔬菜中維他命的含量少之又少,是否真正能夠潤滑關節,誰也不敢保證。說起來,各種痛都發生在我的身上,最好應付的就是肚子痛,上個廁所就沒事了。那一個禮拜,幾天排便都不正常。那天晚飯後,突然肚子疼痛不已。這一上廁所,就沒完沒了似的。心想,這下子可好了,總算是把腸子清理乾淨了。再一想,鬧肚子就是脫水,就應該喝水補補,結果第二天起床,滿肚子的水。跑完步回來還是一樣。怎麼水就那麼難消化。其實我是過慮了,把自己給折磨了一夜。

說起來,全身沒痛的時間不多。身體無痛的時候不知道多麼的珍貴。只有在痛的時候,才會懷念無痛的日子。所以大家不都說只有失掉的東西,才會知道珍惜。東西在手,幸福在手,有多少人會默默的獻上感恩。 而這種免於痛苦的日子,往往都是一掃而過。偏偏那些難熬的日子,好像沒有盡頭。感恩節到了,我想不管是啥日子,都應該懷著感恩的心理。這也是信仰的真諦。不管是痞是泰,冥冥中都有神的安排。只要堅持對神的信心,否極自然泰來。而泰極痞來的時候,自然也就可以心平氣和的面對,等著泰來時的喜樂。

往年過感恩節都是到中國超市訂一隻中式的烤火雞。吃起來頗有烤鴨的味道。只是肉質太硬。今年女婿說願意自己動手烤美式的火雞。上個星期日就買了一隻二十磅的冷凍火雞。回來放在冰箱裡。到了星期三晚上拿出來放在水池,浸在水裡解凍。到了感恩節早上開始行動。把火雞拿出來插上溫度計,另一頭接到烤箱。這樣就開始了。烤了快半個鐘頭,女兒說為啥烤箱一直顯示保溫。要我過去瞧瞧。我說一定不對。看了一眼,原來那只溫度計有一半露在外面。我說溫度計要全部插入。這樣才能真正顯示火雞體內的溫度。就這樣一切運作正常。不到兩個小時,香氣四溢。把火雞拿出來,開始劈雞,一面劈,一面嚐。哇的一聲,味道棒極了。第一,肉質非常的嫩而且帶汁兒,第二味道之棒,絕對比中國式的烤法好吃。我才想起來,那是二○○○年在公司慶祝感恩節的午餐,從外面買的火雞就是這個味道。這麼多年就一直沒有再想到美式的烤法。我說以後我們可以常常烤火雞,不一定要等到感恩節。我們從外面買了一些應景的現成配品,就這樣完成了豐富的感恩節午餐。到了晚飯,大家都不餓。我拿剩下的骨頭,熬了一小鍋湯。煮了一點髮線給外孫女。自己嚐了一口,味道之鮮美。那一碗麵,我和外孫女一起吃完的。

每年感恩節美國各地的教會,會準備一些火雞和配料,開放招待給無家可歸的流浪客,也讓他們能感受到過節的喜樂氣氛。雖然經濟慢慢的好轉,可是還有很多人無法在自己家裡慶祝這個一年一度的節日。看到這種情形,自然對自己所擁有的獻上無限的感恩。能夠一家人在一起度過節日,總是一種恩賜。在這個假日裡希望 天下人都能隨時懷著感恩的心裡度過我們每天的生活。


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