好讀首頁 世紀百強 | 隨身智囊 | 歷史煙雲 | 武俠小說 | 懸疑小說
言情小說 | 奇幻小說 | 小說園地 | 有聲書  | 更新預告

游喻琳《烤雪魚》2011/3/11

  烤雪魚是我家先生很喜歡的料理,很容易做,廚房也沒有油煙,搭配生菜沙拉,美味又健康。

主要材料:
  雪魚肉二片(約一磅不含魚骨和魚皮)
配料:
  一、鹽一茶匙
  二、大蒜粉一湯匙

  請把鹽平均灑在雪魚的每一面,再灑上大蒜粉醃十分鐘。
  請將烤箱先開華氐四○○度預熱十分鐘,把雪魚平放在烤盤裡,放進烤箱中間隔層的位置烤二十分鐘(每個烤箱的溫度都有差別請自行調整,用目測是當雪魚的上面呈現焦黃色時),翻面移一下位置,再烤十分鐘(也是目測每片雪魚都呈現焦黃色時),關火以後請把雪魚留在烤箱裡,靜置十分鐘再上桌。




好讀首頁 有關好讀 讀友需知 聯絡好讀

搜尋好讀
喻琳食譜
開場白
2011
彩椒牛柳
海鮮粿粽
皮蛋瘦肉粥
酸菜鴨肉
南瓜饅頭
南瓜咖哩排骨
元首雞麵
花旗參雞肉粥
牛肉麵
素食義大利麵
魷魚蝦仁羹
蕃茄炒蛋
酸菜肚片湯
滷蛋
地瓜湯
洋蔥肉排
美式沙拉
蠔油悶苦瓜
蔥薑海鮮煲
蒜炒酸菜
滷海帶
涼拌小黃瓜
龍井蝦仁
山藥雞湯
韭菜盒子
紅椒拌雞絲
煙燻鮭魚三明治
海鮮油飯
鹹蛋苦瓜
醬瓜
蕃茄炒白菜
蘆荀炒肉片
烤鮭魚
芒果雞肉沙拉
雪菜炒年糕
大腸麵線
鮪魚三明治
醬豬肝
海鮮稀飯
蒜烤虎蝦
麻油雞湯
南瓜排骨
烤雪魚
雪菜毛豆
麻婆豆腐
油豆腐細粉
椰汁紅豆湯
乾燒龍蝦
蒜泥白肉
酸菜荀絲炒肉絲
三莓果醬
青椒牛肉絲
2010