好讀首頁 世紀百強 | 隨身智囊 | 歷史煙雲 | 武俠小說 | 懸疑小說
言情小說 | 奇幻小說 | 小說園地 | 有聲書  | 更新預告

游喻琳《滷蛋》2011/9/30

  我家先生喜歡有味道的滷蛋,女兒喜歡蛋黃不要太乾,否則吞不下去,孫子喜歡外皮不要破掉,否則他會很傷心,這樣的作法算是讓全家都滿意。

主要材料:
  一、新鮮的雞蛋十粒
  二、滷肉汁一碗半

  請把雞蛋外殼洗乾淨,放到冷水鍋裡,讓水蓋過雞蛋,用中火把水煮滾一分鐘,用筷子把蛋攪動一下就可以關火,蓋上鍋蓋用熱水把蛋悶五分鐘,把熱水倒掉,用冷水把蛋沖涼,去蛋殼,放到滷肉汁裡泡一天更入味。




好讀首頁 有關好讀 讀友需知 聯絡好讀

搜尋好讀
喻琳食譜
開場白
2011
彩椒牛柳
海鮮粿粽
皮蛋瘦肉粥
酸菜鴨肉
南瓜饅頭
南瓜咖哩排骨
元首雞麵
花旗參雞肉粥
牛肉麵
素食義大利麵
魷魚蝦仁羹
蕃茄炒蛋
酸菜肚片湯
滷蛋
地瓜湯
洋蔥肉排
美式沙拉
蠔油悶苦瓜
蔥薑海鮮煲
蒜炒酸菜
滷海帶
涼拌小黃瓜
龍井蝦仁
山藥雞湯
韭菜盒子
紅椒拌雞絲
煙燻鮭魚三明治
海鮮油飯
鹹蛋苦瓜
醬瓜
蕃茄炒白菜
蘆荀炒肉片
烤鮭魚
芒果雞肉沙拉
雪菜炒年糕
大腸麵線
鮪魚三明治
醬豬肝
海鮮稀飯
蒜烤虎蝦
麻油雞湯
南瓜排骨
烤雪魚
雪菜毛豆
麻婆豆腐
油豆腐細粉
椰汁紅豆湯
乾燒龍蝦
蒜泥白肉
酸菜荀絲炒肉絲
三莓果醬
青椒牛肉絲
2010