︽哪個聖誕布丁？︾阿嘉莎．克莉絲蒂／許葵花譯
︽二○一七年六月二日版︾
︽好讀書櫃︾典藏版


克莉絲蒂的話


　　這本聖誕大餐集可說是﹁大廚推薦﹂。我就是那位大廚！

　　其中有兩道主菜：︿哪個聖誕布丁？﹀和︿西班牙箱子之謎﹀；一套小菜：︿葛林蕭的笑話﹀，︿夢境﹀及︿弱者﹀；一份冰淇淋：︿二十四隻黑畫眉﹀。

　　︿西班牙箱子之謎﹀可說是赫丘勒．白羅的特別秀。他個人認為本案乃其登峰造極之作！

　　我個人偏好︿哪個聖誕布丁？﹀，因為它喚起我小時候過聖誕節的愉快回憶。我父親去世後，我母親和我總是在英格蘭北部我姐夫家過聖誕︱︱那些美好的聖誕節真是令孩童永生難忘！艾柏尼大廳一應俱全！花園有瀑布、小溪，車道下還有一條地道！聖誕大餐非常豐盛。我小時候很瘦，看起來弱不禁風，但事實上我健壯得很，而且老是覺得肚子餓！家裏的男孩子和我總是互相競爭誰在聖誕節當天吃得最多。先是牡蠣湯及比目魚讓大夥吃得津津有味，但接著又有烤火雞、清燉火雞和冷牛扒。這三道菜男孩們和我都可以各吃兩份！然後我們會再吃聖誕葡萄乾布丁、水果派、水果蛋糕和各式各樣的甜點。到了下午，巧克力更是吃個不停。我們從不覺得、事實上也不曾感到不舒服！當個貪吃的十一歲小鬼真是件甜美之事！

　　從早上起床發現床上的﹁長統襪﹂，上教堂聽聖誕歌曲，吃聖誕晚餐，拆禮物，到最後的聖誕樹點燈儀式，一整天都令人歡快無比！

　　我深深感激女主人的親切與好客，想必她花了許多心思安排這些讓我畢生難忘的美好聖誕節。

　　因此我將本書獻來紀念艾柏尼大廳︱︱紀念它的親切與好客。

　　也祝所有閱讀本書的讀者聖誕快樂。